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1、要购买新鲜的乳饼。
2、乳饼是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品,含有人体所需的八种必需氨基酸,乳饼中的脂肪品质好,容易被人体消化吸收。在吃法上,乳饼可生吃,也可煎、蒸、烤,制作成丰富菜品。最简单的做法是将乳饼切成片状放入锅中,煎至两面金黄色就能出锅,香煎羊乳饼外表酥脆,内里奶香四溢。
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