威士忌世界的另一潮流

(资料图片仅供参考)

不知道你们有没有发现，这些年的拍卖会和二级市场上手掌大的小酒版格外火爆， 卖出的价格还特别高！

根据Whisky.Auction公布的 4月拍卖数据，我们可以看到有不少威士忌小酒版就拍出了惊人的价格。

轻井泽1964 48年（50ml）

拍卖价格：2700英镑

这一瓶50ml容量的轻井泽1964 48年（雪莉桶#3603），于1964年9月1日蒸馏，并在雪莉桶中熟成48年，而在此次拍卖会上就拍出了2700英镑，折合人民币2万多元。

麦卡伦1958 43年珍稀系列（50ml）

拍卖价格：1650英镑

这支来自于珍稀系列Fine & Rare的麦卡伦1958 43年，于1958年在雪莉桶中熟成，容量为50ml，在此次拍卖会上的售价高达1650英镑（约14450元人民币）。

幕赫75年（10ml）

拍卖价格：1050英镑

还有这款10ml的幕赫75年，在4月份的拍卖会上以1050英镑（约9167元人民币）的价格售出。

这款酒于1939年11月17日蒸馏，并在初填雪莉桶中熟成，该拍品还包括了一本名为《与幕赫的七夜》的书。

那么，面对市场上那么多的威士忌，这小小的一支酒是 如何流行起来的呢？今天，我们就来揭开它的种种神秘面纱。

先说一下小酒版的基本信息吧：

实际上，小酒版出现的时间非常早，它的历史可以追溯到16世纪末。最开始，小酒版是 为了推销葡萄酒而出现。

在1889年，第一家生产小瓶酒的威士忌制造商John Power&Son出现，他们生产的 精美小酒瓶深受威友喜爱，随后在威圈中便渐渐兴起了威士忌小酒版。

到了20世纪二三十年代，小酒版的数量和种类也越来越多，加之 入手门槛相对较低，威士忌小酒版开始迎来了一个黄金时期，天价小酒版也在这样的环境中诞生。

就比如去年7月在Whisky.Auction上， 一瓶容量为50ml的 云顶1919被拍出了7360英镑的高价，成为了世界上最贵的威士忌小酒版。

还有一瓶1937年的麦卡伦32年，容量为50ml的小酒版在2018年的苏格兰格拉斯哥的麦克蒂尔拍卖行就拍出了 约8900元人民币。

而且有些珍稀酒款的小酒版，产量非常稀少，甚至有部分小酒版的价值比700ml标准瓶高出很多倍。

Whisky. Auction就曾有一瓶山崎18年，50ml的小酒版售价 达到了2000英镑，而700ml的标准瓶的价格却仅为310英镑。

不过，这种情况比较特殊，一般情况下小酒版的价格不会比标准瓶高。

如果要是按照它的外观来说，威士忌的小酒版 几乎就是标准酒的缩小版。

究竟有多相似呢？

它的工艺、酒标、风味等特点，对比标准酒可以说是几乎一致的，只是它的 容量大多在50ml-200ml，比如我们非常熟悉的尊尼获加、云顶等等都有小酒版的出现。

当然了，有部分早期的小酒版酒标会 省略一些相对不重要的信息，甚至有些还会以塑料作为瓶身材质。

但最重要的是，绝大多数小酒版的 品质和标准瓶是一样的，加上体积小而能随身携带，拿来喝也是它不可或缺的重要属性。

如果你对一款酒不确定是否喜欢，那就可以从小酒版入手先尝试一番。

苏格登12年威士忌酒版200ml 158元！

诞生于高地产区的苏格登，是苏格兰少数至今仍自行发麦的酒厂之一，且180余年来一直 坚持着缓酿工艺，透过长时间酵酿与缓慢蒸馏，慢淬出富含花果香气、层次丰富的酒体。

这款威士忌，于Oloroso PX雪莉桶及二次填充美国波本桶熟成，为苏格登 首席酿酒大师Maureen Robinson的经典代表作之一，酒液拥有多汁果香与圆润醇顺口感，非常符合亚洲人的口味。

2017年，这款威士忌更是在 国际威士忌烈酒挑战赛中斩获金奖。