【天天报资讯】老人曾叫它“利尿草”,农村路边就有,你家乡有吗?如今很珍贵!

来源:营养师何海珍 发布日期:2023-06-21 14:41:48

导语:老人曾叫它“利尿草”,农村路边就有,你家乡有吗?如今很珍贵!

来到农村,我们总是能看到各种各样的野草,对于农村人来说这些野草真的是太普遍了,长得到处都是,所以并不受重视,甚至常把它们当作杂草除掉。其实,任何一种野草都有它们存在的意义,对我们人类都有很大的帮助。

笔者是一位土生土长的农村人,同时也是一位中草药的爱好者。关注我,每天为大家分享农村常见的各种野草,了解更多的草药知识,说不定在生活中还能起到很大的作用。


(资料图片仅供参考)

比如,今天笔者与大家分享的这种野草,它是农村十分常见的一种野草,老一辈人却是极为珍惜它,老人曾叫它“利尿草”,路边就有很多,看看你家乡有吗?如今很珍贵!

这种有“利尿草”之称的野草,它的正规学名就是大名鼎鼎的车前草。它在民间有一个非常闻名的俗名叫做猪耳草,因其叶片又肥又大,犹如猪的耳朵,故而有“猪耳草”之称。

另外,牛舌草、虾蟆衣、钱贯草、车轮草、青茶草、车茶草等都是它的别名。车前草是车前草科车前草属多年生草本植物,在农村的路边就有很多,有时在田边、旷野、园边、荒地、沟边、河滩等湿润的地方均能看到它的身影。

说起车前草,相信很多人都不会陌生,它不仅在我国分布广泛,而且在农村也是非常常见,虽说长得不高,但是它的作用却是非常大,自古以来就是民间的传统良药,曾帮助过很多人,所以认识它的人非常多。

认识车前草的人都知道,它的叶片全部是根生的,而且叶片又大又肥,颜色又是非常翠绿,是一种非常优质的野菜,在我国食用历史悠久,在过去物资匮乏的年代曾救过许多贫穷农民的性命,因此在民间有“救命粮”之称。

无论是过去还是现在,车前草仍然深受欢迎,可以采摘来直接炒食、凉拌、做馅、做汤、涮火锅、煮面条等均可,尤其是用来煎鸡蛋是一绝,味道鲜香可口,而且营养成分丰富,大家都喜欢吃。

另外,车前草还可以晒干泡茶喝,也是民间常用的凉茶原料。每年到了夏季,村里人都会采摘一些车前草的嫩叶回来做茶叶,尤其是夏季必不可少,隔三差五用来泡茶喝,不仅能预防中暑,而且祛湿的作用,非常适合夏季饮用。

车前草之所以在民间如此受欢迎,主要还是因为它的药用价值,其药用全草,具有清热祛湿、利水通淋、清肺止咳、祛痰止咳、清肝明目的功效,在生活中可以解决许多身体上的小问题。

比如腹泻、肠炎、泌尿系感染、尿频尿急、小便淋痛、结石、水肿、咳嗽痰稠、暑湿泄泻、目赤肿痛、视物昏花等病症均有作用。尤其是利尿有很好的疗效,因此老一辈人都叫它“利尿草”,作用非常大。

各位朋友,你们家乡有这种车前草吗?老人曾叫它“利尿草”,农村路边就有,如今很珍贵,是一种功效非常多的民间良药。若你在家乡遇见,还请及时重视起来,它值得你去好好珍惜。

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