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《松江人文大辞典》精选 | 馄饨担

来源：腾讯网 发布日期：2023-07-29 19:18:26


(资料图)

馄饨担是旧时流动经营的小吃摊，专售小馄饨，亦称“柴爿馄饨”，俗传由江西传入，故又称“江西人馄饨担”。门字形竹架，一人高，一托长，分层置灶、碗、食料、水、杂物等。经营者肩挑馄饨担，或沿街叫卖，或停驻剧院门前、热闹市口，敲打竹筒叫卖。

编辑：沈莉娜

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