热巧克力可可炸弹现在很流行，原因很容易理解。这些喜庆的甜味混合物用起来很有趣——而且也很美味。通过本教程，您可以使用自己喜欢的配料和时令糖屑制作 DIY 热巧克力可可炸弹。在一杯热牛奶中加入一个，看着它变成一种舒适的冬日饮品。用一本好书和柔软的毯子来结束它，你就可以为假期做好准备了。

你需要的东西

2 杯巧克力片（根据需要添加更多）

(资料图片仅供参考)

6 汤匙热可可混合物

6 汤匙冻干迷你棉花糖

压碎的拐杖糖

洒上或食用闪粉

硅胶半球模具

画笔（干净，新，仅用于食物）

提示

我们使用了两个模具，每个模具有六个 2 1/2 英寸宽的型腔。但是，您可以使用型腔稍大或稍小的模具；只要确保完成的球体适合杯子即可。如果您只使用一个模具，请相应地调整配料。

步骤1

在微波炉安全碗中，加入一半巧克力。每隔 15 秒在微波炉中加热一次，不断检查和混合。

如果你没有微波炉，你可以做一个双层蒸锅，然后在炉子上融化巧克力。将锅装满约 1/3 的水。在上面放一个耐热碗，确保碗底不接触水。将巧克力加入碗中。将水煮沸并混合巧克力直至融化并变得光滑。

提示

分批融化巧克力，而不是一次全部融化。这种方法可以防止多余的巧克力在您填充模具时变硬。否则，您可能需要不断重新加热巧克力，这会使巧克力结块且无法使用。

第2步

在其中一个空腔中加入一大汤匙融化的巧克力。

步骤 3

用干净的画笔，沿着模具内部刷巧克力。尽量将巧克力铺成均匀的一层，尤其是沿着边缘。 （这将使以后更容易构建球体。）

提示

如果你没有画笔，你可以用勺子的背面。

对剩余的空腔重复上述步骤。

步骤4

在冰箱中冷藏 10 分钟或直至变硬。当第一个模具冷却时，融化更多巧克力并填满第二个模具。

当巧克力变硬时，检查是否有任何裂缝或孔洞。根据需要重新涂抹巧克力并冷却。

提示

就在从冰箱中取出半个球体之前，准备少量温热的（不是热的）融化的巧克力，准备好你的刷子，清洗并晾干。这样，您就可以快速将半个球体粘在一起。

步骤 5

巧克力做好后，从冰箱中取出一个模具。将其翻转过来并按下空腔以释放巧克力。

步骤 6

用冻干的棉花糖和热可可填充一半的球体，每个大约一汤匙。您还可以添加糖屑或可食用的闪光粉。

步骤 7

将空的一半放在已填充的一半之上。沿着接缝刷上融化的巧克力以密封。尝试快速工作并尽可能少地处理巧克力。

提示

用热巧克力刷接缝会使球体融化，因此请确保融化的巧克力不冷不热或接近室温。

步骤 8

将密封的炸弹放入模具中，使其直立干燥。对剩余的球体重复上述步骤。

如果你愿意，可以在炸弹上淋上额外融化的巧克力，然后在上面撒上糖屑或压碎的拐杖糖。您还可以添加全麦饼干屑、碎饼干、可食用闪光粉或融化的白巧克力。为了增添节日气氛，融化五颜六色的糖果融化并在每个球体上淋上毛毛雨。

返回冰箱进行设置。为获得最佳效果，请将其存放在冰箱中，直到它们可以使用为止。

要使用热巧克力可可炸弹，请在一杯热牛奶中加入一个。炸弹会随着巧克力般的美味融化并爆裂！混合均匀，然后享用。