中泰期货:新季苹果霜冻调研报告(西部产区篇) 环球快播报

来源:中泰期货 发布日期:2023-05-09 20:09:49

一、调研时间2023年5月1日-5月5日

二、调研地点

陕西:旬邑县、彬县、洛川县、富县


(资料图片)

甘肃:静宁县、秦安县、庄浪县、西峰区、庆城县、合水县、泾川县

调研方式

本次调研主要是针对新季苹果受霜冻影响区域进行调研,重点了解苹果所处物候期(花期、幼果期),受冻害的程度及受冻的区域范围及农户的对此次冻害的预判。

调研内容

1、甘肃产区(平凉市、天水市5月1日)

调研了庄浪县、静宁县、秦安县部分乡镇。

庄浪县重点调研了万泉镇,万泉镇青年树占比较大一部分,而且有以下特点:(1)川道(海拔约1450米)的小树受冻害较严重,老树相对偏轻一些,总体上川道影响较大;(2)半山坡(海拔大约1520米)小树有冻害,大树更轻一些;(3)半坡以上(海拔1600米)及山地小树受冻害很轻,大树几乎不受影响。

秦安县调研了莲花镇部分村(1)川道的受冻害较严重;(2)半山坡有冻害,其中大树冻害较轻。(3)半坡以上及山地小树受冻害很轻,大树几乎不受影响。

静宁县调研了仁大镇偏南部村落:(1)川地冻害较重,老树,小树受冻害都严重;(2)仁大镇上坡后,大约1450米左右受冻害较轻,有局部受点影响;(3)山上的果树几乎不受影响。

当日总结:仁大镇、莲花镇、万泉镇处于三县交界处,位于秦安县北部、静宁县、庄浪县南部的乡镇,此处维度偏低,根据甘肃省气象局、甘肃省农业农村厅发布的低温冻害预警可知静宁县、庄浪县属于中风险地区、秦安县属于低风险区,所以交界处冻害风险中性,且同一维度下,海拔越高,所受霜冻风险越低综合考虑:首先是川道受影响较重,这是毋庸置疑的,其次是同一海拔,大树受影响程度会轻些;第三,同一海拔刚坐果的受影响重,坐果一段时间的会轻一些。因为刚坐果的耐受会更低。第四,同一地块,路边受温度影响较内部果园重。

2、甘肃产区(平凉市5月2日)

今日调研了静宁县和庄浪县;静宁县调研了仁大镇北部、余湾镇、雷大镇、双岘镇、威戎镇、新店乡、治平镇、李店镇;庄浪县调研了杨川镇。静宁苹果产区苹果主要集中于威戎镇、雷大镇以南,主要是双岘、治平、李店、深沟、余湾、贾河、仁大镇为主;静宁西部主要以细巷、红四、四河镇、甘沟镇为主,西边乡镇苹果种植面积较少;静宁北部乡镇由于气候原因,苹果种植极少。

庄浪县杨川镇受冻害较严重,川地、半坡以及坡地的大部分影响较重,主要原因是杨川镇的地势偏低,纬度较万泉镇高,且海拔与万泉镇接近,据调研海拔1400至接近1700的受冻害较严重,海拔1700以上的影响有限。庄浪县的万泉镇以及杨川镇是庄浪县的主产区,从影响程度看,杨川镇受影响要重于万泉镇,因为杨川镇靠北,而且地势较多的以川道和半坡为主,维度偏高的位置,温度会更低些。

静宁县仁大镇北部部分、雷大镇大部、双蚬镇部分、新店乡部分、治平镇部分、李店镇部分、威戎镇受冻害影响,从调研了静宁县31个调研点,其中22个地块受冻害影响,从地点得知,维度较高的情况下28/29日晚上低温更低,坡地受影响较大,以雷大镇为分界线靠北的产区影响依旧较重,尤其是威戎镇受冻害影响最大,几乎没有找到完好的果园。雷大镇以南,山地有好果园也有偏差的果园,主要看具体的受影响的情况。

当日总结:2日调研的区域都为高海拔,高维度,根据气象预测图看,调研区域受霜冻影响温度偏低,局部地区有低至-4℃的低温,根据苹果花期至幼果期的受冻害临界温度得知,当温度足够低、持续时间长时,苹果不会因为简单的熏烟、打抗冻药以及海拔、树势而免遭冻害。调研结果也得知仁大镇以北的乡镇霜冻影响范围较广。甘肃产区苹果的物候期较去年推迟几天,有些乡镇的苹果仍然处于花期至坐果期,受冻害影响较重,但是有些花未开放受冻害影响较小。总体静宁县受冻害影响要重于去年。

3、甘肃产区(庆阳市5月3日)

今日调研了庆阳市的西峰区、合水县、庆城县。西峰区种植果树面积较小,重点调研了温泉镇和什社乡,调研地点发现有轻微冻害,与果农交流得知受霜冻影响当日,最低气温达到了-2℃,苹果处于幼果期,温度能够使得苹果受霜冻影响,但受冻程度有限。合水县:合水县何家畔镇的篓子底受冻害较明显,因为何家畔地区总体地势比较低,冷空气囤积,局部果树冻害严重,其余的调研地点没有或者有轻微冻害影响。庆城县:庆城县赤城镇南部与何家畔接壤地带有轻微冻害,预计对产量没影响,其余村无冻害;白马铺镇调研区域无冻害发生。

当日总结:在4月28日甘肃省农业局、农业农村厅发布低温冻害预警图可知,庆阳市属于低风险区,调研结果也证实了庆阳市调研区域只有局部乡镇受冻害影响较重,对总体产量影响有限。

4、陕西产区(延安市5月4日)

今日调研了延安市的富县、洛川县等主产区。根据中央气象台天气得知,4月28-29日延安部分县区温度达到霜冻临界点以下,主要是吴起县、志丹县、宝塔区、甘泉县、富县、黄陵县、黄龙县等。由于吴起县、志丹县、黄龙县苹果种植面积偏小,所以重点调研了富县和洛川县。富县:富县受冻范围较集中,主要分布在羊泉镇、钳二富县西部乡镇以及交道镇局部村落,富县局部村受霜冻影响,轻重不一,整体上受霜冻影响有限;洛川县:根据中央气象台得知,洛川县处于霜冻临界点温度以下区域有限,仅有部分处于沟边的果园受到轻微霜冻影响,其余地方几乎不受霜冻影响。

当日总结:根据天气图以及实际调研得知,延安市苹果主产区的富县部分乡镇、洛川县极少部分区域受霜冻影响,而且受冻及其严重的区域占较小一部分,所以4月28-29日的低温天气对延安产区的影响有限。

5、甘肃、陕西产区(咸阳市、平凉市5月5日)

今日调研了咸阳市的旬邑县、长武县;平凉市泾川县。旬邑县:重点调研了旬邑县张洪镇,张洪镇苹果处于幼果期,调研区域无霜冻影响;长武县:调研了昭仁街道、彭公镇、相公镇,长武县近年来砍树较重,果园老化严重,苹果树势偏弱,耐寒性偏低,昭仁街道和彭公镇调研区域受冻害情况较普遍;相公镇整体上正常,调研区域没发现霜冻情况。泾川县:重点调研了飞云镇、高坪镇,根据甘肃省农业局、农业农村厅发布低温冻害预警图可知泾川县属于低风险区域,调研结果得知飞云镇、高坪镇的个别村受冻害较重,其余乡镇影响有限。

当日总结:调研区域的旬邑县、长武县近年来砍树较多,种植面积缩减较重,而且长武产区树势偏弱,使得抗寒性偏弱,霜冻影响较重;泾川县是甘肃的较新的苹果种植区,在18年后泾川县种植面积逐渐递增,当地苹果挂果面积会有比较明显增加,调研得知泾川县的乡镇中部分村受冻害影响,但大部分受影响较轻。

调研总结

1、甘肃产区霜冻面积较广、陕西产区霜冻面积有限

根据中央气象台和实地调研情况得知,4月28-29日霜冻情况甘肃平凉静宁、庄浪产区、陕西延安志丹、吴起县、富县部分地区温度远低于苹果花期、幼果期霜冻临界点,使得此地区的苹果受冻害影响较重,调研结果也同样验证了此结论。整体上甘肃产区霜冻范围和程度较陕西产区严重。

根据2018年、2020年霜冻经验得知。首先:霜冻最直观的影响是低温,当温度远远低于霜冻临界温度且持续时间较长时,不论做何种措施(防冻液、熏烟、喷水),苹果依旧受到较严重的影响。调研结果结合天气情况证实,最低温越低,且低温持续时间越长,调研样本受冻比率越高。第二:海拔及地形也同样影响苹果是否受霜冻影响,低洼地较塬上果园更容易受冻:当温度处于霜冻的临界温度时,调研过程中,洼地受冻影响的严重程度要明显高于塬上。第三:海拔越低,受冻影响逐渐加重,在甘肃秦安、静宁、庄浪调研整体情况来看山地受冻害情况较川地轻,且川地整体受冻严重。一方面山地物候期普遍晚于川地,甚至仍有多地处于盛花期,较落花坐果期更加抗冻;另一方面,冷空气具有下沉的特点,会对川地产生较为严重的影响。第四:同一地块中果树上部冻害严重程度低于中下部,靠近村庄与公路的受冻情况较轻。

2、新产季受冻范围小于2020年和2018年,局部严重程度或重于2020年

苹果期货上市后,经历过两次较大面积的霜冻影响,分别是2018年、2020年。2018年4月6日-7日,全国苹果产区,尤其是黄土高原产区遭遇50年不遇的大幅降温雨雪天气。陕西、甘肃、山西、河南、河北等省份正值花期的苹果遭受严重冻害,对苹果的产量、质量造成了严重的负面影响。2020年3月底至4月下旬,黄土高原产区局部地区又出现三次“倒春寒”天气,对陕西富县、黄陵、洛川,甘肃静宁、庆阳,山西临猗、万荣等局部产区正值花期至坐果期的苹果造成不同程度的影响。

从中泰期货生鲜团队对2018年、2020年受冻范围调研结果得知,2018年、2020年受冻范围远超2023年,2023年霜冻影响范围为甘肃省平凉市、庆阳市及延安市的部分县区。

2023年4月28-29日甘肃静宁县、庄浪县等产区的最低温度低于2020年;富县最低温度高于2020年,所以新季甘肃静宁县受霜冻的影响程度重于2020年。

3、动态关注受霜冻产区套袋期间的恢复情况

2020年甘肃、陕西、山西等产区遭受霜冻影响,坐果期调研结果得知,受冻害较严重,随着时间推移,苹果套袋期线上及调研了解到套袋情况相较坐果期具有明显改善,冻害的影响程度有所降低。所以苹果果树遭受冻害影响时,树势较强的果树自身具有一定的修复能力、受冻害较轻的果树或恢复正常;未受冻的区域,果农疏果或谨慎,有意增加套袋量。综上,需动态持续关注霜冻产区套袋情况。

结论

苹果期货自2017年12月23日上市后,在2021/22产季之前,价格弹性分析中供给端产量影响比重较大。在宏观环境相似的情况下,如果某产季产量减产幅度较大,则次产季价格后期走高概率极大;如果某产季产量变化较小,则次产季后期价格同比差距不大。但是近年来,苹果产区天气变幻无常、复杂多变,年度恶劣天气较为频繁,厄尔尼诺、拉尼娜现象频发,对苹果生长期埋下隐患。2021/22产季苹果质量较低问题突出,不仅使得入库量同比下降明显,而且质量原因价格分化较重,在供给端的影响因素中,质量因素在供给分析中留下浓墨重彩的一笔。所以经过实践验证,在供给和需求的分析框架中,产量、质量都有着一席之地。苹果历年开花至坐果的4-5月份是各方关注苹果产量的焦点,苹果开花至坐果期间,雨水、温度、冰雹等天气因素或对最直观的产量产生影响,其中各方最关注的指标是霜冻影响,霜冻的范围及程度或将对产量产生直接的影响。

霜冻,是指空气温度突然下降,使植物体温降低到0℃以下而受到损害甚至死亡的农业气象灾害。其危害的机理是:①温度下降到0℃以下时,细胞间隙间的水分形成冰晶,细胞内原生质与液泡逐渐脱水和凝固,使细胞致死。②解冻时细胞间隙中的冰融化成水很快蒸发,原生质因失水使植物干死。相关研究表明(公开资料),果树萌动后,各器官抗寒力逐渐下降,其受冻的临界温度是:花蕾期-2.1 ℃左右、花期-1.7 ℃左右、幼果期-1.1 ℃左右,一般稳定在-2 ℃以下,果树便出现霜冻现象。如富士系苹果花晚霜冻临界温度为-2 ℃,且气温越低、持续时间越长,苹果花的受冻率就越高。

4月底,我国苹果主产区前后遭受不同程度的霜冻影响:4月26日,山东烟台、蓬莱地区低洼苹果产区遭遇霜冻灾害;4月28-29日,陕西北部榆林、延安、咸阳、宝鸡部分苹果产区;甘肃平凉静宁、庄浪县、天水、秦安区域均遭遇不同程度的霜冻影响。中泰期货生鲜团队5月1日至6日前往西部甘肃、陕西等受霜冻影响的产区调研,重点调研产区苹果所处物候期、受冻害影响情况,调研得知甘肃平凉市静宁县、庄浪县、长武县等主产县部分地区遭受冻害较严重;平凉市泾川县、合水县次之;庆城县、西峰区、富县受冻面积有限;洛川县等县区几乎不受影响。因有2020年、2022年坐果期到套袋期的经验,随着时间推移套袋情况较前期坐果调研具有明显改善,冻害的影响程度有所降低,因此4月28-29日霜冻对产量的影响程度仍需套袋后确定。

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