(资料图片)
羊腿肉,自己切成条
大葱滚刀切,就是给个角度切一刀,转一下再切,然后把葱打散
开火热油到八成热,放些孜然粒,放的时候不要让孜然粒黏在一起
把羊肉放到锅里爆炒
加入少许生抽,盐后放入葱花,继续大火翻炒。
根据个人口味,我喜欢吃老一点的,等葱变软,www.nfysw.com加入些烧烤料,超市有得卖。
出锅,五分钟搞定。
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